Jag åt min första detox för ungefär tre år sedan när jag fick en svår förstoppning som varade i nästan en vecka och inga mediciner hjälpte. Jag mådde så dåligt och blev väldigt låg utav detta, så jag började lyssna på min kropp och vad den ville och den ville fasta! Så jag kollade upp och läste på om fasta och det visade sig att människor har använt sig utav fasta i tusentals år för att råda bot på mag- och tarmbesvär! Men jag tyckte att fasta helt en längre tid kändes lite väl hårt, så jag sökte vidare och hittade då nånting som kallades för detox. Och ju mer jag läste desto mer kände jag att det här är precis vad min kropp behöver just nu!
Ja, vad är då en detox?
En detox är precis vad det låter som, en avgiftning. Målet med en detox är att rensa ur kroppen från alla slaggprodukter som samlas i kroppen, men även att bli fri från allt onödigt socker och fett.
En bonus vid en detox brukar vara en viktnedgång på ett par kilon, men detta ska inte vara målet. Målet är att din kropp ska må bra och få återhämta sig ifrån alla halvfabrikat, fett och kolhydrater.
En detox görs med fördel i två till fyra veckor.
Kosten är väldigt enkel och påminner om vegetarisk- och vegansk kost. Det som man i huvudsak äter är grönsaker, baljväxter och magert kött. Kött ska man dock äta väldigt lite utav.
Istället för vanlig pasta, ris och potatis så äter man fullkornsvarianter.
Mejeriprodukter ska undvikas, använd istället soyaprodukter. Något ägg per dag är dock okej.
Drick mycket vatten! Gärna 1,5-2 liter.
Börja gärna med detoxen i slutet av veckan eller under ledighet. Detta är fördelaktigt då man kan bli trött, få huvudvärk och orkeslös dom första två till tre dagarana.
Gör ingen tung fysisk träning under detoxen, utan ta hellre långa promenader i ett lite lugnare tempo. Detta är bra då det hjälper kroppen och tarmarna att komma igång och jobba. Det är insdian av kroppen som ska jobba under den här perioden.
Eftersom att det kommer hända mycket på insidan kroppen så kan det vara bra att hålla koll på avföringen. Är din avföring mörk och trög så är inte det bra då din mage arbetar för långsamt, drick då mer vätska. Det är heller inte bra om den är för ljus, då detta kan vara ett tecken på att maten passerar för snabbt, om så är fallet så ät mer fibrer, då får magen jobba lite mer.
Tillåtet:
Kött
Fisk
Kyckling
Kolhydrater
Fullkornspasta
Dinkelpasta
Råris
Fullkornsris
Bulgur
Couscous
Quinoa
Baljväxter
Linser
Bönor
Ärtor
Frukt och grönsaker
Alla frukter och grönsaker är okej!
Mejeri
Undvik mejeriprodukter och ta soyaprodukter istället.
Övrigt
Nötter
Frön
Olja
Tofu
Te (ej svart)
Ägg
Juice (färskpressad, inte från koncentrat)
Havregryn
Undvik
Kaffe
Svart te
Cigaretter
Alkohol
Rött kött
Socker
Om man har dålig fantasi på mat så kan man alltid söka på vegetarisk/vegansk mat och få idéer där. Nästan all den maten är okej. En personlig favorit är
http://vegomums.com/, där finns det massor av bra recept!